Inkludierte Speisen

• Antipasti mit Oliven, getrockneten Tomaten, gerilltem Gemüse & gefüllten Peperoni - vegetarisch
• Italienischer Mozzarella an Strauchtomaten, garniert mit Pesto & gestoßenem Pfeffer - vegetarisch
• Vitello Tonnato - Dünnes Kalbsfleisch an einer Thunfischsauce, mit Kapernäpfel & Zitrone
• Ciabatta Brot - fluffig weich, gebacken von unserem Traditionsbäcker - vegetarisch
• Olivenpaste aus dunklen Oliven, Kapern, Pinienkerne & Tomatenmark - vegan
• Ossobuco - geschmorte Kalbshaxe im eigenen Gemüsesud
• Saltimbocca alla Romana - Kalbsschnitzel mit Parmaschinken & Salbei, in feinem Weißweinsud
• In Kräuterpesto geschwenkte Kartoffelgnocchi - vegetarisch
• Rosmarinkartoffeln - Drillinge mit Schale, geschwenkt in Rosmarin & Knoblauch - vegan
• Ratatouille - mit Zucchini, Aubergine, Tomate, Paprika, Knoblauch & Thymian, in leichtem Tomatensud - vegan
• Sahnige Panna Cotta mit einem fruchtigen Himbeerspiegel